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春には桜、秋には秋桜(コスモス)が、満開の美しい自然の移ろいに思わず声が出ます。

柿、みかん、りんご、枝豆、お芋、秋なすび主人の畑も豊作です。ちょっと形が？もご愛敬です。

見てよし、食べてよし、住んでよし、いい町「稲美町」！
秋は栗、今年は栗が早く終わり残念です。

先日、息子と孫がキャンプに行き、山奥で栗のイガを持ち帰り、飾っていたので栗シフォンケーキを作りました。

親戚から送てもらった栗の甘露煮を頑張って作った「モンブランシフォンケーキ」。

栗をいっぱい載せたらビックリ重たいヨ～と、シフォンが悲鳴をあげて、沈んできちゃった（涙）
頑張ってる作業所のメンバーさんに差し上げたいのに～どうしょう！
でも味は美味しい～”努力は認めて頂けるかな（笑い）

稲美町も、
黄金の稲穂がなびく気候になりました。

酷暑の夏とコロナ禍を乗り越えて、
無事に稲刈りも終わり、
秋風を感じる日々に感謝です。

先日、嫁ちゃんが、
今年最後の「前原さんのシャインマスカット」を届けてくれビックリ！

今年は猛暑で、
ブドウも大変だったようで、終了が早く、
むしゃむしゃ食べては、
丹精込めて作られた前原さんに申し訳ないと、
シャインマスカットシフォンケーキを作りました。

前原さんのぶどうをご存知ですか？
美味しくて私達ファミリーは大ファンです。

＜ご説明＞
前原さんは、兵庫県で農業がしたいと、
研修を受け10年立派な美味しいぶどうを、
作られています。

来年まで食べれない～！残念！
前原さ～ん、来年もお体に気を付けて、
美味しい葡萄作って下さいね。