広報あかし2022年（令和4年）2月1日号。酒蔵の軒先に杉玉がかかると、新酒が出揃います。神戸の「灘」に対して、明石は「西灘」と呼ばれる酒どころ。江戸時代から育まれてきた明石の酒造りは、確かな技と情熱を持った職人が、今も支えています。