ウイルスが原因の感染症です。ウイルスを蓄積した牡蠣などの２枚貝を、生、あるいは十分に加熱調理しないで食べた場合や、ウイルスに感染した人の便や嘔吐物などから人の手などを介して感染します。感染1～2日で発症し、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛、軽度の発熱などが見られます。