医食同源って何でしょうか?

1週間って あっという間に過ぎてしまいますね…

FBには昨日やっと5月のメニュー写真投稿しました。

三角のお皿の あさりとそら豆の白あえ 季節のお料理って思いで入れてみました。

土器土喜では医食同源を意識しています

① 野菜を中心とし油をできるだけ使わないメニューを心がけています。20品目以上を目指しています。

② 前菜 サラダ メイン料理(肉又は魚)と順番に炭水化物は後半にお出ししています。食べる順番ってとても大切なのだそうです。

③ ご飯の量をお聞きしています。食べ過ぎは体を錆びさせます。(残さず食べてごみを出さず…地球にやさしくもね。)

♡ 毎日口にする食べ物は体や心を作ってくれます。土喜土喜のランチがちょっとヒントになれば幸いです。

メニュー 決まりました…写真は !

5月の連休に大掃除!

毎年恒例の大型換気扇の掃除を頑張りました。

業務用に特注で作ってもらった換気扇フード大型換気扇なかなか1人では掃除しきれなくて…今回もT氏に助けてもらいました。年末は気温が低く油汚れの掃除は困難なので一番季候の良い時にと決めています。(換気扇とフードがピカピカだと鍋の汚れが目立ちます(^-^;)

上げ下げ窓と網戸も夏前のお掃除完了!1階と2階で19枚本当にスッキリ すっかり綺麗になりました。

さてさて 5月のメニュー

* 前菜 蓮根めんたいマヨ ブロッコリー梅ソース

* サラダ ミックス豆とアボカドサラダ

* メイン チキンソテー トマトソース

* おかず2品 なすベーコン・あさりとそら豆の白あえ

* ベーコンとレタスのスープ

* 安政柑&レモンケーキ・コーヒー又は紅茶

残念ながら写真を撮り忘れました。FBにまたあげますので良かったら見てくださいませ。

7日(日)ギリギリで 新宮 晋の宇宙船 兵庫県立美術館に行って来ました。風と水を感じる作品に癒されました…

これはミニチュアの一覧です!

海に向かって立つ少女…???

♡ 週1は頑張って投稿します。♡

9連休後半にやっとブログ どきどき(土器土喜)!

初めての ブログから1週間たってしまいました…

なかなかパソコンの前に座れなくて(投稿操作覚えている間にと思うのですがね(^-^;…)

5月2・3・4日は 加古川おどっこ祭り でとても賑やかな華やかな3日間です。お天気に恵まれて最高のパフォーマンスをFBで拝見!

土器土喜は9連休をいただき あちこちお掃除…なんせ大型換気扇はこの時期がお掃除時なんです。草ひきもとても気持ち良くてはかどります。多肉植物も庭のお花もキラキラしていて私までうきうきしてしまいます。充電完了!

5月のメニューは…(まだ悩んでいます)決まり次第投稿します。